L’impatto del cambiamento climatico sulla viticoltura torinese: limite o opportunità?

I fenomeni legati al cambiamento climatico e ai suoi impatti anche nel settore vitivinicolo sono sotto gli occhi di tutti.

Un progetto triennale ha analizzato il cambiamento climatico dell’ultimo ventennio negli areali vitivinicoli della provincia di Torino, il fenomeno in atto e lo scenario di cambiamento concreto che ormai caratterizzerà il prossimo futuro.
Gli obiettivi prossimi e prioritari sono quelli di dare concreti strumenti di adattamento alle aziende vitivinicole, agli operatori e agli Enti del settore, con un approccio mirato alla sostenibilità di ogni azione, ma anche adeguati elementi di giudizio per le parti politiche impegnate nella gestione dei territori finalizzate a impostare strategie utili a fissare ed accrescere la competitività di questo settore produttivo dal valore riconosciuto.
Un lavoro in team che comprende un gruppo di professionalità tecniche e scientifiche impegnate nella mappatura dei principali scenari climatici e nell’individuazione delle principali strategie tecniche e politiche di adattamento alla situazione mutante.

Progetto realizzato con il contributo della Camera di commercio di Torino.

L’influenza dei cambiamenti climatici negli areali viticoli della provincia di Torino – Vol. 1
L’influenza dei cambiamenti climatici negli areali viticoli della provincia di Torino – Vol. 2
L’influenza dei cambiamenti climatici negli areali viticoli della provincia di Torino – Vol. 3

Presentazione progetto Clima e vite

Mercoledì 25 febbraio 2026 è stata presentata la nuova piattaforma digitale “Clima e Vite” uno strumento gratuito e a libero accesso pensato per supportare viticoltori, consulenti e tecnici agronomi nella gestione dei principali rischi climatici che interessano il vigneto. La piattaforma mette a disposizione una libreria di informazioni tecniche e scientifiche validate, aggiornate e organizzate per facilitare decisioni tempestive e consapevoli rispetto agli eventi estremi e alle criticità emergenti.
Il progetto nasce in un contesto in cui il comparto vitivinicolo torinese si confronta sempre più con gli effetti del cambiamento climatico
La piattaforma è il risultato di un lavoro condiviso tra professionisti esperti del settore, con la supervisione scientifica del Dipartimento DISAFA dell’Università di Torino e della Fondazione Dalmasso, e con il coordinamento del Laboratorio Chimico della Camera di commercio di Torino.

PROGETTO CLIMA E VITE